Popcorn


Buğdaygiller (Graminaaeae) familyasının Zea cinsinin Zeamays L. Türüne giren bitkilerin koçanlarından ayrılmış taneleridir.

Mısır tam bir vitamin deposudur. B1 vitamini, patotonik asit B5 vitamini, folat, niasin B3 Vitamin ve C vitaminini de bol miktarda içermektedir.

Mısır ayrıca diyetsel liflerin, fosfor ve magnezyum minerallerinin iyi bir kaynağıdır.





BESİN DEĞERİ TABLOSU (100gr)

Kalori   : 317 cal
Ham Selüloz   : 2,7
Karbonhidrat   : 60,8 gr
Kalsiyum   : 25,7 mg
Protein   : 9,22 gr
Sodyum   : 49 mg/kg
Yağ   : %4,1
Demir   : 27 mg/kg
Nişasta   : % 55,54
Şeker   : % 2,56